A San Valentino, crema di mele allo zenzero

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Un dolce facile, da fare anche all'ultimo minuto, così avrai più tempo per farti bella per il tuo lui.

Ricetta facilissima, leggera visto che l'ingrediente principale è la frutta e, ovviamente, esotica grazie allo zenzero.
Per essere dolci e sexy nella giusta quantità.

Ingredienti

•    mele
•    arance del tipo da spremere
•    zenzero
•    zucchero

Preparazione

Non ci sono dosi precise, perché decidi tu quanto dolce sarà il tuo dessert e il tuo San Valentino.
In generale: 8 cm. di zenzero per 9 mele, circa 150 g. di zucchero e 4 arance piccole.

1.    Sbuccia lo zenzero e taglialo a pezzi grandi.
2.    Sbuccia anche le mele e mettile in una pentola.
3.    Unisci poi del succo di arancia e dello zucchero e metti sul fuoco moderato.
4.    Fai cuocere mescolando fino a quando le mele saranno disfatte. Se serve, unisci altro zucchero o zenzero e del succo di arancia, se il composto si asciugasse troppo.
5.    Elimina i pezzetti di zenzero e, se vuoi una consistenza fluida e omogenea, frulla il tutto con un frullatore ad immersione.
6.    Servi la crema di mele allo zenzero calda o fredda a piacere.
7.    Aggiungi sopra della panna montata.

Ora che il dolce è pronto, non ti rimane che preparare la tavola!

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