Colazione ricca con yogurt, noci e granola

Colazione ricca con yogurt, noci e granola

Iniziare la giornata con una sana colazione può farti sentire bene per tutta la giornata. E può dare energia anche ai tuoi capelli. L’importante è scegliere cibi capaci di ripararli e rigenerarli profondamente, ovvero quelli ricchi di vitamina B5. Fra questi spiccano lo yogurt e le noci. Questi alimenti possono essere mangiati da soli durante la giornata, ma per avere più gusto provateli in una ricetta speciale: la granola.


Ingredienti (per 6 persone)

  • 300 gr di fiocchi d’avena
  • 100 gr di noci
  • 200 gr di frutta secca a pezzi
  • 120 ml di acqua
  • 100 ml di miele
  • un pizzico di sale
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Preparazione

  1. Reidratate la frutta secca mettendola nell’acqua e lasciatela riposare per 20 minuti.


  2. Scolatela e aggiungetela ai fiocchi d’avena.


  3. Mettete in un pentolino l’acqua e il miele, portate a bollore e poi abbassate la fiamma, facendo sobbollire per altri 5 minuti.


  4. Versate il liquido su frutta e fiocchi. Aggiungete il sale e mescolate.


  5. Versate il composto su una teglia e infornate per 40 minuti a 145°, mescolando ogni 15 minuti.


  6. Trascorso il tempo aggiungete le noci tagliate a pezzi e infornate nuovamente per 15 minuti.


  7. Lasciate raffreddare e mangiatene due cucchiai al giorno con lo yogurt.


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Che fame una bella colazione ,sana e sostanziosa per affrontare la giornata ...

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Simona

Simona

Segnalato

Io la faccio più o meno simile, in una tazza di media grandezza verso: - 20 gr di avena; - 20 gr di cereali; - 2 mandorle; - 2 nocciole; - poi semi di lino, semi di chia, semi di papavero e semi di girasole q.b. ; - latte - 1 cucchiaino di miele; - 1 noce (se ne ho) :P E con questa colazione vado alla grande, fino all'ora di pranzo non ho fame!!

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Colazione nutriente e salutare ,grazie alla frutta secca e allo yogurt !

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