Questa facile ricetta ti soddisferà e ti sorprenderà per la sua bontà e la rapidità che richiede prepararla.
Il particolare sapore del formaggio di capra si sposa perfettamente con la dolcezza del miele e dei fichi. Sebbene le pietanze sofisticate sembrano essere meno adatte ai bambini, i più piccoli invece apprezzano le combinazioni di gusto e di consistenze diverse.
E quando i piccoli saranno già nel mondo dei sogni, concediti questa dolcezza accompagnata da un buon vino bianco.
Ingredienti (per 6 persone):
- 12 fichi freschi.
- 200gr di formaggio di capra.
- Mezza tazzina di miele.
- Tocchetti di bacon (opzionali)
Preparazione:
- Taglia i fichi a metà e disponili su una teglia.
- Distribuisci uniformemente il formaggio di capra sulle metà e ricopri con gocce di miele.
- Metti la teglia nel forno, in modalità grill finché il formaggio non si scoglie un po' (circa due minuti).
- Togli dal forno e cospargi qua e là di bacon tostato per aggiungere alla tua ricetta un po' di croccantezza.
Qualche altra ricetta che richiede solo 10 minuti di preparazione? Prova questa con formaggio di capra e barbabietole rosse.
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