polpettone

Polpettone con salmone e olive nere

Polpettone con salmone e olive nere


Tempo di cottura: 35 minuti
Costo €8.50
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti per 4 persone
540 grammi di patate
2 uova
160 grammi di salmone al naturale
15 grammi di olive nere denocciolate
pangrattato
aneto
sale
pepe nero
olio extravergine di oliva

Procedimento
Lavare le patate con la buccia e metterle in una pentola con acqua fredda. Portare ad ebollizione e far cuocere fino a quando non diventeranno morbide (quando la forchetta si inserisce senza fatica).
Scolarle e lasciarle raffreddare.
Preriscaldare il forno a 190°.
Sbucciare le patate e schiacciarle. Unirvi un uovo, il salmone, le olive tagliate a piccoli pezzi, l’aneto, il sale e il pepe. Amalgamare il tutto con una forchetta.
Con le mani umide formare il polpettone.
Ripassarlo delicatamente prima nell’altro uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
Spennellare con poco olio un foglio di carta da forno. Rotolarvi sopra il polpettone e trasferirlo in uno stampo da plum cake ricoperto di carta da forno.
Far cuocere per 35 minuti.
Servire il polpettone tiepido tagliato a fette.

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brenta

brenta

Segnalato

mmmm deve essere buonissimo, lo proverò ;-)

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Gambe liscie con Silk-èpil 5

Gambe liscie con Silk-èpil 5

"

sono una delle fortunate che ha potuto partecipare al progetto...a me è toccato il silk èpil 5. più lo uso e più ne sono contenta, in confronto al mio vecchio silk èpil elimina molti più peli (soprattutto quelli più sottili) così le gambe rimangono lisce per più giorni! i peli incarniti sono quasi del tutto scomparsi...e che dire della spazzola esfoliante, fortissima! lascia la pelle del viso morbida morbida! super consigliato! lo sto dicendo a tutte le mie amiche! :-)

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Di Ambasciatrice
peanuts