10 minuti per preparare un'insalata

5 o al massimo 10 minuti per preparare un'insalata leggera a pranzo

Non hai mai tempo di cucinare e finisci per mangiare sempre le stesse cose? Prova quest’insalata alle erbe. Leggera, nuova e gustosa.


Mangiare sano è importante, ma chi ha il tempo per cucinare piatti gustosi e poco calorici? Con questa ricetta, farai felice il palato e non litigherai con la bilancia perché è un piatto nutriente senza essere pesante. E poi, indovina? Impiegherai da 5 a 10 minuti per prepararlo… meglio di così!

Ingredienti (per 2 persone)

  • Basilico fresco tritato
  • Menta fresca, tritata
  • Prezzemolo fresco tritato
  • Piselli, 225 gr
  • Cipolla rossa, affettata
  • Succo di limone
  • Olio d'oliva
  • Miele

 

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Preparazione

  1. Mescola il succo di limone, l’olio e il miele in una ciotola.
  2. Unisci tutti gli ingredienti nella terrina.
  3. Condisci con olio o limone.

Non sai come abbinarlo? Prova con delle scaloppine di pollo alle erbe.

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