Come fare una pasta al formaggio sana ma gustosa.

Come fare una pasta al formaggio sana ma gustosa.

Maccheroni. Buona, buonissima ma quanto è calorica? Questa ricetta ha tutto il gusto della versione originale ma senza grassi e calorie.


Il trucco è nel sostituire alcuni elementi come il formaggio con una salsa a base di latte, yogurt greco e zucca con una differenza di ben 350 calorie.

Ingredienti (per 4 persone)

1. 1 zucca tagliata a pezzi

2. 500 g di maccheroni

3. 500 ml di latte

4. 1 spicchio d'aglio

5. 1 scalogno tritato finemente

6. 1 foglia di alloro

7. 200 ml di yogurt greco

8. 100g parmigiano grattugiato fresco

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9. 100g formaggio svizzero

10. 100g parmigiano reggiano

11. 100g pecorino romano

PREPARAZIONE

Cuoci la pasta secondo le istruzioni del pacchetto. Mentre la pasta cuoce, taglia la zucca, l'aglio e lo scalogno.

In una padella, aggiungi il latte, la zucca, l’aglio, lo scalogno e una foglia di alloro. Porta ad ebollizione poi lascia cuocere dolcemente per circa 15 minuti.

Togli l'alloro poi schiaccia il composto fino a farlo diventare liscio. Aggiungi lo yogurt greco e i vari formaggi al sugo di zucca.

Mescola la pasta cotta con la salsa, mettila in un forno preriscaldato (180° C) per alcuni minuti o fino a quando la crosta sia dorata.

Questa pasta alla zucca è nutriente e gustosa. E sarà un grande successo anche con i piccini.

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Flogghy

Flogghy

Segnalato

adoro queste ricette semplici ma buone!la proverò certamente!

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lulù67

lulù67

Segnalato

fantastica questa ricetta ! Tra l altro mi hanno regalato una bella zucca, quindi penso proprio di provarla domani stesso

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Ottima ricetta, da provare! Grazie!

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Gambe liscie con Silk-èpil 5

Gambe liscie con Silk-èpil 5

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sono una delle fortunate che ha potuto partecipare al progetto...a me è toccato il silk èpil 5. più lo uso e più ne sono contenta, in confronto al mio vecchio silk èpil elimina molti più peli (soprattutto quelli più sottili) così le gambe rimangono lisce per più giorni! i peli incarniti sono quasi del tutto scomparsi...e che dire della spazzola esfoliante, fortissima! lascia la pelle del viso morbida morbida! super consigliato! lo sto dicendo a tutte le mie amiche! :-)

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Di Ambasciatrice
peanuts