Sapevi che, bevuti a colazione, i frullati aumentano le nostre energie per resistere fino all'ora dell'aperitivo o del pranzo?
Sono un passo avanti rispetto ai cereali che mangiamo a colazione perché sono più facili da digerire e contengono vitamine naturali, minerali, antiossidanti e fibre. Per essere precisi sono anche meglio dei succhi di frutta perché contengono più fibre.
Inoltre ai bambini piacciono molto di più e rappresentano una forma intelligente per aiutarli a mangiare verdure senza che se ne rendano conto: il loro sapore si può nascondere aggiungendo frutta (ad esempio banana), yogurt o un po' di miele.
Consigli per fare i tuoi frullati:
- Lasciati ispirare dal tuo stato d'animo e dalla tua "voglia": il corpo è saggio!
- Scegli gli ingredienti freschi di stagione. Contengono tutti i nutrienti di cui hai bisogno per quel preciso momento dell'anno.
- Non utilizzare prodotti artificiali, bensì frutta, verdura, frutti secchi e semi.
- Evita l'uso di succhi di frutta zuccherati o ghiaccio per la base del frullato. Al loro posto utilizza dei succhi di frutta naturali al 100%, tè medicinali, yogurt naturale o acqua di cocco.
- Addolciscili con frutta, miele, xilitolo o stevia, ma cerca di abituarti a frullati poco dolci.
- Se hai bisogno di maggior energia, aggiungici dei carboidrati (quinoa cotta o avena), delle proteine (uovo, mandorle) o dei grassi (avocado, olio di cocco, semi di lino, latte di cocco, sesamo, burro di mandorle o noci).
RICETTE:
1. frullato verde
Verdure fresche, sane e piene di vitamine, minerali e antiossidanti. Quando si mescolano nei frullati sono facili da digerire e gustare. Questo frullato verde ti aiuterà a disintossicarti, espellere tossine e ricaricare le energie. E in più rafforza il sistema immunitario.
Ingredienti: mela, cetriolo, spinaci, limone, buccia di limone, zenzero, sedano, pera, avocado, banana, succo di mela e prezzemolo.
2. frullato purificante
Reidrata il corpo ed elimina le tossine.
Ingredienti: Anguria o melone, cetriolo, zenzero grattugiato, menta, buccia di limone e miele. Aggiunta opzionale: yogurt naturale per una consistenza più cremosa.
3. frullato tropicale
Il gusto tropicale lo rende particolarmente rinfrescante. È una buona scelta subito dopo un allenamento.
Ingredienti: acqua di cocco, mango, banana, ananas, granatina e yogurt. Prova ad aggiungerci un po' di zenzero: ha proprietà antinfiammatorie.
4. frullati di cioccolato
Il cacao in polvere contiene potenti antiossidanti e dei composti che aiutano a controllare l'appetito. Inoltre ossigena il corpo creando una sensazione di energia ed aumenta le endorfine rilasciate dal cervello. Utilizzalo al naturale, senza zucchero.
- Frullato di cioccolato 1: caco in polvere, banana, burro di noccioline, cannella, vaniglia, miele, latte o una sua alternativa.
- Frullato di cioccolato 2: cacao in polvere, latte di mandorle, datteri, avocado, banana congelata, acqua sorgiva e una bacca di vaniglia.
5. frullato estivo
Le ciliege aggiungono un tocco di colore, fibre e minerali a questo delizioso frullato.
Ingredienti: ciliege, frutti di bosco congelati, buccia di arancia, arancia, miele, yogurt e banana.
Aggiunte opzionali: anice stellato, zenzero, cannella.
6. frullato di anacardi
Questo frullato si può gustare da solo o come ottimo complemento per una insalata di frutta o con la papaya a fette.
Ingredienti: anacardi, succo d'arancia, succo di pompelmo fresco, miele cannella e banana.
7. Papaya e melone
Se soffri frequentemente di problemi di digestione, questo frullato è fatto apposta per te.
Ingredienti: papaya, melone, semi di sesamo o Tahina, yogurt o una alternativa lattea, miele e cannella.
8. frullato per rinforzare il sistema immunitario
Ti senti con le difese immunitarie a terra? Rafforza il tuo sistema immunitario con questo frullato ricco di vitamina C.
Ingredienti: succo di limone, limone, arancia, miele, yogurt, spinaci, banana, guaiava e zenzero
Note: Limone, guaiava e arancia sono elementi ideali per stimolare il sistema immunitario. Lo zenzero è ideale per la circolazione e agisce come un antisettico, mentre lo yogurt è ricco di probiotici.
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Saprai già che è l'esperto contro il grasso e che grazie a lui non devi più preoccuparti se sporchi la cucina... o in questo caso il frullatore! :P
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