pubblicato da
ANTONELLA
Io faccio così: li lavo con acqua calda e li asciugo bene, poi li metto a seccare per qualche minuti in forno caldo ma spento. Poi li aggiusto nei barattoli con aglio, origano e qualche seme di peperoncino. Copro il tutto con olio. Si conservano bene e sono molto appetitosi sia così al naturale su pane tostato sia aggiunti a pezzettoni nei vari sughetti.