insalata di pasta con melanzane e pomodorini

tagliare a cubetti 2 melanzane medie con la buccia. Metterle in padella dove avrete fatto scaldare l'olio extravergine di oliva.Girare spesso facendole rosolare senza. Tagliate a pezzetti 250gr. di pomodorini, preferibilmente datterini, e conditeli con un filo di olio e basilico. Lessate 400 gr. di ditaloni rigati, o penne o tortiglioni. Colate la pasta e aggiungete i pomodori e le melanzane. Mescolate bene e versate nei piatti. Completate con scaglie di parmigiano.