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tommasa
Tempo di vendemmia...
Igredienti:
1 litro di mosto di vino rosso
scorza di limone
70 gr. di zucchero,
1 bicchiere di vino rosso
pinoli
uva sultarina
un pizzico di cannella
2 chiodi di garofano
Procedimento:
bollire il mosto con la scorza di limone e lo zucchero. Far rinvenire l'uva sultarina in 1/2 litro di vino caldo. Impastare a parte 1/2 bicchiere di vino rosso con la farina e versare il composto del mosto che bolle. Unirvi una manciata di pinoli, l'uva sultarina, la cannella e i chiodi di garofano.
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