Il menu che fa bene ai denti
Come una sana alimentazione può contribuire alla salute della nostra bocca? Introduciamo questo mese il tema del legame tra salute dei denti e dieta, per conoscere i cibi “amici” del sorriso. L’ alimentazione contribuisce a proteggere i denti e in abbinamento ad una corretta igiene orale rappresenta uno dei principali strumenti per la prevenzione dei più comuni (e temuti) disturbi dentali.
Denti sani per una bocca fresca e un'igiene completa di tutto il cavo orale? Oltre alle consuete cure specifiche quotidiane, bisogna tenere presente che la salute dei denti è legata anche alle nostre abitudini alimentari. Se ai bambini si insegna che non bisogna mangiare troppe caramelle perché possono causare carie ai denti, la regola va applicata anche da adulti perché, in ogni caso, dosi eccessive di zuccheri, soprattutto quelli semplici, come saccarosio e glucosio, sono dannosi, in special modo se rimangono a lungo a contatto con la dentatura.
In generale, si raccomanda sempre un'adeguata igiene orale dopo aver assunto cibi e -in particolare- cibi ricchi di zucchero che producono acidi e danneggiano la parete dentale. E' inoltre fondamentale integrare e regolare la nostra dieta affinché sia ricca di vitamine e minerali (fluoro,calcio, magnesio e fosforo). I denti compongono il nostro scheletro, è indispensabile averne cura, tenendo sotto controllo la quantità di calcio che il nostro organismo assume. Se fino ai 30 anni la capacità di assorbire calcio da parte del nostro organismo è alta, perciò la dose giornaliera può oscillare fra i 1000 e i 1500 mg, in una donna adulta sana il fabbisogno quotidiano è di circa 800 mg al giorno. Gli alimenti ricchi di calcio sono: latte, yogurt, formaggio, legumi contenenti anche fosforo. Di uguale importanza per rinforzare la dentina sono le verdure crude, come finocchi e sedano ricche di fibre insolubili, vitamine e sali minerali che svolgono un’azione detergente sul cavo orale. Non dimentichiamo la carne rossa per un adeguato apporto di ferro e i cereali. Bisogna inoltre, avere cura di non esagerare con i cibi ad elevata acidità che attaccano lo smalto dei denti: dalle bevande gassate, ai vini, agli agrumi, insospettabili eppure in dosi eccessive deleteri.
In altre parole un regime alimentare bilanciato che preservi la nostra salute generale difende e fortifica anche la nostra dentatura. E a proposito di alimenti le mele- e anche alcune erbe come la salvia- aiutano ad ottenere quella sensazione di pulizia quando non abbiamo possibilità di lavarci subito i denti.
Dietro un sorriso smagliante c’è il più delle volte una bocca priva di disturbi gengivali: la fastidiosa sensazione caldo-freddo o i dolori provocati da una masticazione difficoltosa, sono spesso segnali di problemi più complessi. La vitamina C, contenuta nella frutta fresca, così come la vitamina A che troviamo nelle carote e negli ortaggi controllano sviluppo e salute di gengive deboli.
Ne deduciamo che seguire una dieta varia, scegliere alimenti ricchi di vitamine e sali minerali e non eccessivamente elaborati, contribuisce a conquistare un sorriso migliore. Infine... ma non da ultimo, per prevenire e proteggere la nostra bocca per un sorriso sano e fresco è indispensabile eseguire tutti i giorni due volte al giorno un'accurata igiene orale. E come si accennava, sempre immediatamente dopo i pasti principali al fine di rimuovere efficacemente e subito la patina batterica che si deposita sui denti, causa della formazione della placca e con l'andar del tempo del tartaro, il quale è a sua volta responsabile della formazione della carie. Oggi esistono strumenti tecnologicamente all'avanguardia, come lo spazzolino elettrico ricaricabile, in grado di eseguire in modo veloce e accurato una pulizia profonda. Grazie al movimento “automatico” oscillante-rotante (e pulsante nei modelli più avanzati) della testina, risulta due volte più efficace nel rimuovere la placca, rispetto allo spazzolino manuale tradizionale; e allo stesso tempo agisce delicatamente sulle gengive.
L'uso quotidiano regolare per almeno due minuti ad ogni sessione di pulizia dello spazzolino elettrico ricaricabile aiuta a mantenere una bocca sana e fresca e a prevenire con il complemento di un'alimentazione adeguata, l'insorgenza delle più comuni patologie dentali.
Infine... ma non da ultimo, per prevenire e proteggere la nostra bocca per un sorriso sano e fresco è indispensabile eseguire tutti i giorni due volte al giorno un'accurata igiene orale e due volte all'anno recarsi per la visita di controllo dal proprio odontoiatra.