Insalata d'arance
Sapori mediterranei a tavola?Un antipasto tipico siciliano per una ricetta delicata e gustosa.
Ingredienti per 4 persone:
4 arance non trattate
1 cipolla rossa di Tropea
Olio d’oliva extravergine
Sale e pepe
Procedimento:
Lavate bene le arance e tagliatele a rondelle sottili; disponetele su un piatto di portata. Sbucciate la cipolla e tagliatela a sua volta a rondelle molto sottili. Decorate le fette d’arancia con la cipolla, salate, versate un filo d’olio e una spruzzata di pepe.