Ti piacerebbe riunire gli amici, ma non hai tempo di preparare un pranzo o una cena? Un cocktail party è la soluzione che fa per te. Perché puoi invitare tante persone, senza preoccuparti di farle accomodare a tavola, e preparare tutto in anticipo.
Il party deve iniziare verso sera, e lo farai durare in base al tipo di buffet che avrai avuto il tempo di preparare. Se hai un terrazzo, o un giardino, approfittane: crea un’atmosfera magica e accogliente usando piccole lanterne colorate, candele sparse e scegliendo la musica che preferisci come sottofondo. Prepara poi un tavolino con piattini di ceramica bianca, bicchieri di vetro (abbondanti e adatti alle bevande che servirai) e tovaglioli di carta; un tavolo più ampio per il buffet e decidi in anticipo quale sarà la tua postazione quando arriverà il momento di preparare i drink da offrire agli amici. Decora ogni tavolo con dei mazzetti di fiori colorati, in piccoli bicchieri di vetro. E poi stai tranquilla, perché nessuno si aspetta da te doti da barman professionista!
Devi scegliere quali e quanti cocktail offrire, evitando quelli troppo complessi ed elaborati. E poi, un trucco potrebbe essere quello di farti aiutare dagli ospiti: la gara di shaker sarà un momento della festa molto divertente! Il nostro consiglio è di scegliere tre tipi di miscele: una a base di vino (come il Kir Royale o il Buck’s Fizz, una a base di succhi di frutta (come lo Screwdriver o la Pina Colada) e, infine, una a base di superalcolici (come il Daiquiri o il Negroni).
Nel caso volessi brindare a un evento speciale, metti in fresco anche dello spumante. Non dimenticarti brocche d’acqua, contenitori per il ghiaccio e drink per i tuoi amici che non amano l’alcool. Per loro puoi preparare un semplice cocktail a base di frutta e granatina.
Il cibo, invece, dovrà essere piccolo - così non servono posate - veloce da preparare, gustosissimo e bello da guardare. Per cui via libera a tartine, pizzette, piccoli panini imbottiti, involtini di bresaola e caprino, dadini di frittata, bastoncini di grana o pecorino, verdure crude e quant’altro. E ovviamente arachidi, pistacchi e olive in quantità.